วันที่ 1 พฤษภาคม 2568 ที่บริเวณลานข้างวัดพระราม อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยาดร.ธีรรัตน์ สำเร็จวาณิชย์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงมหาดไทย เป็นประธานในพิธีเปิดงาน “OTOP ภูมิภาค 2568 จ.พระนครศรีอยุธยา” โดยมีนายเกียรติปราโมทย์ ฉายศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นายมานัส ทรัพย์มีชัย อุปนายก ทำการแทนนายกสมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดพระนครศรีอยุธยา นางณัฐณิชา สอนดี ประธานหอการค้าจังหวัดพระนครศรีอยุธยา และนายสิงห์ชัย เรืองขจร ประธานสภาเกษตรกรจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ให้การต้อนรับ และมีนายสยาม ศิริมงคล อธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน เป็นผู้กล่าวรายงาน พร้อมด้วยผู้ตรวจราชการกระทรวงมหาดไทย คณะผู้บริหารกรมการพัฒนาชุมชน ผู้ประกอบการ OTOP นักท่องเที่ยว และประชาชนเข้าร่วมงานจำนวนมาก ดร.ธีรรัตน์ สำเร็จวาณิชย์ กล่าวว่า รัฐบาลให้ความสำคัญกับเศรษฐกิจฐานรากมาอย่างต่อเนื่อง และโครงการ OTOP ถือเป็นกลไกสำคัญในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชน งานนี้ไม่เพียงแต่เปิดโอกาสทางการตลาดให้กับผู้ประกอบการ แต่ยังเป็นการอนุรักษ์และส่งเสริมภูมิปัญญาท้องถิ่นไทยให้คงอยู่คู่สังคมไทยสืบไป อีกทั้งยังเป็นการส่งเสริมเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ซึ่งรอบบริเวณสถานที่จัดงานยังมีวัด และโบราณสถานให้เที่ยวชมมากมาย จึงอยากขอเชิญชวนประชาชนทุกท่าน มาร่วมช้อป ชิม ชม เพื่อเพิ่มโอกาสให้ประชาชนมีอาชีพ มีงานทำ สร้างรายได้ นายสยาม ศิริมงคล กล่าวเพิ่มเติมว่า การจัดงาน “OTOP ภูมิภาค 2568” กำหนดจัดงานรวม 5 ครั้งๆ ละ 7 วัน ใน 5 จังหวัด โดยวันที่ 1-7 พฤษภาคม นี้ เป็นการจัดงานในครั้งที่ 5 เป็นครั้งสุดท้ายของปี 2568 แล้ว โดยผลตอบรับจากการดำเนินกิจกรรมใน 4 ครั้งที่ผ่านมา มีประชาชนมาร่วมงานอย่างคับคั่ง ทำให้ตอนนี้มียอดจำหน่ายสะสมจากการจัดงานทั้ง 4 ครั้ง รวมทั้งสิ้นแล้วกว่า 113 ล้านบาท ทั้งนี้ ภายในงาน นอกจากมีผลิตภัณฑ์ OTOP ทั้ง 5 ประเภท และ OTOP ชวนชิมแล้ว ยังมีการสาธิตและจัดแสดงกระบวนการพัฒนาภูมิปัญญาท้องถิ่น การแสดงศิลปวัฒนธรรม การแสดงของเยาวชนกลุ่มเปราะบาง และในเวลา 18.00 น. ยังมีมินิคอนเสิร์ตของศิลปินนักร้อง ดังนี้ 1 พ.ค. แนนซี่ ท็อปไลน์ 2 พ.ค. เอิ้นขวัญ วรัญญา 3 พ.ค. แช่ม แช่มรัมย์ 4 พ.ค.ปะแป้ง พลอยชมพู 5 พ.ค.บิว ภูมิพัฒน์ 6 พ.ค. ไรอัล กาจบัณฑิต และ 7 พ.ค. ต้นข้าว อาร์สยาม